Le Prince régent :

« Carème, vous me ferez mourir de trop manger, j’ai envie de tout ce que vous me présentez, et c’est trop de tentations en vérité. »
Antonin Carème :

« Monseigneur, ma grande affaire est de provoquer l’appétit ; il ne m’appartient pas de le régler. »

Je vous laisse consulter wikipedia.fr pour les détails historiques 😉

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