Libérez-Vous de vos Angoisses, Addictions, et Burnout

(lire mes deux articles précédents)

« Pendant des décennies, on a diabolisé le gras. Aujourd’hui on découvre que c’était le sucre qui payait la facture… Au sens propre. »

C’est ce genre de découverte qui change radicalement notre regard sur l’alimentation et sur l’influence des lobbies sur la science. Il est plus que temps de repenser ce qu’on met dans notre assiette — en regardant au‑delà des dogmes établis.

https://www.statnews.com/2016/09/12/sugar-industry-harvard-research

https://www.bu.edu/articles/2016/when-science-and-industry-collide